Το φραγκοστάφυλο, είτε κόκκινο, είτε μαύρο, είτε κίτρινο, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, μεταλλικά άλατα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Ιδιότητες που το καθιστούν ένα από τα καλύτερα φρούτα, χρησιμότατο για τις λοιμώδεις νόσους και τις μολύνσεις. Ανοίγει την όρεξη αν καταναλωθεί πριν από τα γεύματα, ενώ διευκολύνει την πέψη, αν καταναλωθεί μετά το τέλος του γεύματος.
Έχει βρεθεί πως το μαύρο φραγκοστάφυλο διαθέτει αρκετά μεγάλη ποσότητα βιταμινών C, B, P, Ε, προβιταμίνης Α, καλίου, φωσφόρου και σιδήρου.
Οι καρποί του έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες και σε ανθοκυάνες οι οποίες είναι αντιοξειδωτικές ουσίες. Επίσης, θεωρούνται ότι έχουν αγγειοδιασταλτική δράση.
Περιέχει βιταμίνη C, τανίνες και αιθέρια έλαια που θεωρούνται διουρητικά, μειώνουν το ουρικό οξύ, ανακουφίζουν από ρευματικούς πόνους, την αρθρίτιδα και την ποδάγρα.
Επίσης ευνοεί την έκκριση κορτιζόνης από τα επινεφρίδια και θεωρείται σαν αντιαλλεργιογόνο έναντι μερικών αλλεργιών.
Επειδή περιέχει φλαβονοειδή μειώνει την αρτηριακή πίεση. Οι πηκτίνες που περιέχονται στους καρπούς του δρουν εναντίον της διάρροιας, στην αντιμετώπιση των αλλεργιών, των ημικρανιών που προέρχονται από τις αλλεργίες ήτο συνάχι και διάφορες ανωμαλίες του συκωτιού.
Επίσης αυτά θεωρούνται ότι ενεργοποιούν τα επινεφρίδια, τα νεφρά, το πάγκρεας και το συκώτι.
Θεωρείται ότι είναι αποτελεσματικό εναντίον του άσθματος, της χρόνιας βρογχίτιδας, του εμφυσήματος και της αλλεργικής ρινίτιδας.
Βοηθάει στο άσθμα.
Μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Έχει διουρητική δράση.
Ανακουφίζει τους ρευματικούς πόνους.
Έχει αντιαλλεργική δράση.
